Rosé 2018

8.00

Robe d’une belle couleur rose pâle, élégante aux reflets cristallins. Le nez présente de jolis arômes fruités de pêche de vigne, d’amandes et de vanille associés à des senteurs de garrigue (thym, romarin). La bouche fraiche et ample offre une belle intensité aromatique de fruits à chair blanche avec, en finale, de belles notes épicées aux senteurs de vanille.

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Description

Élevés avec attention et dans le respect de l’agriculture biologique, les raisins sont vendangés à la main. La vinification est effectuée en cuve inox thermo régulée avant une mise en bouteille au mois de Mars.

Ce vin se mariera, en apéritif avec amuse-bouche, charcuterie et anchoïade, sur poissons grillés (Rougets, Loups), petits farcis à la Provençale ou encore cuisine exotique.

  • CÉPAGES : Cinsault, Syrah, Rolle
  • APPELATION : AOP Côtes de provence
  • DEGRÉ ALC. : 12%
  • TEMPÉRATURE DE SERVICE : 7 à 9°

Informations complémentaires

Poids 1.2 kg