Description
Élevés avec attention et dans le respect de l’agriculture biologique, les raisins sont vendangés à la main. La vinification est effectuée en cuve inox thermo régulée suivie d’un léger et subtil élevage en barriques neuves avant une mise en bouteille au mois de Mai.
- CÉPAGES : Syrah, Cabernet-Sauvignon
- APPELATION : AOP Côtes de Provence
- DEGRÉ ALC. : 13%
- TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16°
- GARDE : 3 ans
